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日式炸豆腐

qwer19871212

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楼主 大 中 小 发表于 2008-5-16 21:43  只看该作者 看帖回帖是一种美德，您的回帖是对楼主最大的支持。

日式炸豆腐

【原料】
板豆腐或中华火锅豆腐．酱油1杯．曰本味淋半杯．清水4杯．白细沙糖半杯．V生姜(磨成汁)少许．白萝萄(用果汁机打成泥)海苔丝少许．低筋面粉少许
【制作过程】
1.先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。
2.火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。
3.油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中
4.豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用。
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小鹏

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沙发 大 中 小 发表于 2008-5-17 12:14  只看该作者 看帖回帖是一种美德，您的回帖是对楼主最大的支持。
有什么营养？好吃不？

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软座 大 中 小 发表于 2008-5-17 21:51  只看该作者 看帖回帖是一种美德，您的回帖是对楼主最大的支持。
哈哈
这道菜应该吃不胖把
女孩子应该喜欢
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